训练内容 | 1、各种青菜的处理方法和肉料的食材处理, 2、炒菜技巧及各种菜的制作方法, 3、盖浇饭米饭的制作技巧, 4、各种盖浇饭的制作方法与操作练习。 花菇鸡翅盖浇饭、平菇鸡丁盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、木须柿子盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、肉炒木耳盖浇饭、肉炒蒜苔盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、地三鲜盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、咸鱼鸡粒盖浇饭、台湾卤肉盖浇饭、豉汁排骨盖浇饭、剁椒鸡腿盖浇饭、番茄滑蛋盖浇饭、红烧猪脚盖浇饭 |
实训过程 | 老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 |
实训时间 | 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1--7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
实训费用 | 原实训费用:1880 元 |
盖浇饭之所以叫做盖浇饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。当今时代,生活节奏快,“时间就是金钱”是一句时髦的口号。繁重的家务劳动,将会影响人们的劳动效率与休息,快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多,增加人的胆固醇,引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有“主副兼备、食用方便”的优点。今日的“盖浇饭”,是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。