到味百千,学千百味

学习热线:13870611101

微信咨询:13307096166

加盟热线:400-811-0791

做负责的小吃实训运营服务商

  • 小吃全能班
    刀切馒头,开花馒头,红糖馒头,鲜汁肉包,三鲜包,素菜包,花卷,烧麦。肉饼汤,墨鱼汤,茶树菇排骨汤,乌鸡汤,花生猪手汤,鸡蛋汤,海带汤。南昌拌粉,南昌拌面,南昌炒粉,三鲜汤
    报名人气:9652
  • 拌粉炒粉
    拌粉即可以当小吃,也可以当主食。非常便宜,只要两块一碗,几年前也有卖一块钱一碗的。在南昌的各大高校,各个胡同巷口里都有拌粉卖。几乎南昌人或来南昌的都会吃拌粉。拌粉,应该算是一种冷食,它是将米粉先在…
    报名人气:9652
  • 包子系列
    包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵 传统发酵食品具有丰
    报名人气:9652
  • 小笼汤包
    小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创
    报名人气:9652
  • 牛肉粉
    实训内容1. 实操课:湖南牛肉粉的原材料的识别和采购;2. 实操课:湖南牛肉粉的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;3. 实操课:湖南...
    报名人气:9652
  • 特色烧烤
    烧烤是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用,因此有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式…
    报名人气:9652
  • 广式肠粉
    实训内容:1.肠粉粉浆的制作2.肠粉调料的调配3.如何拉制肠粉4.肠粉制作成品出炉5.肠粉设备采购指南。实训过程老师一对一,手把手全程实操教...
    报名人气:9652
  • 无矾油条
    无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。
    报名人气:9652
  • 杂酱面
    炸酱面是中国传统特色面食。较初来源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,…
    报名人气:9652

322条记录首页上页123下页尾页转到: