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特色烧烤

发布时间:2019-12-25  点击数:189



训练种类

肉串:烤鸡肉、烤鸡尖、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡胗、烤小黄鱼、烤鸡杂、烤骨肉相连、烤火腿肠、烤里脊、烤五花肉串、烤瘦肉串。

烤时蔬:茄子、韭菜、香菇、金针菇、青椒、土豆片、玉米、大蒜子。

培训内容

1、各种口味腌料配制工艺和配方;

2、所有撒粉的炒制工艺及配方;

3、所用食材的前期处理及腌制方法;

4、食材的串制方法;

5、肉类食材烧烤方法;

6、大块肉类烧烤方法;

7、烤鱼烧烤方法;

8、鲜蔬类烧烤方法;

9、玉米、红薯、甘蔗等烧烤方法;

10、金科特色烧烤的选材到制作成品的过程及注意细节;

11、金科特色烧烤开店的经验指导;

12、经营过程中美团等外卖平台运营方法指导;

13、烧烤设备的使用、维护、保养;


培训过程

老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

原培训费用:1980 元
活动优惠价:1500 元   包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


烧烤是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用,因此有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

 



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