到味百千,学千百味

学习热线:13870611101

微信咨询:13307096166

加盟热线:400-811-0791

做负责的小吃实训运营服务商

特色烧烤

发布时间:2019-12-25  点击数:3901



训练种类

肉串:烤鸡肉、烤鸡尖、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡胗、烤小黄鱼、烤鸡杂、烤骨肉相连、烤火腿肠、烤里脊、烤五花肉串、烤瘦肉串。

烤时蔬:茄子、韭菜、香菇、金针菇、青椒、土豆片、玉米、大蒜子。

实训内容

1、各种口味腌料配制工艺和配方;

2、所有撒粉的炒制工艺及配方;

3、所用食材的前期处理及腌制方法;

4、食材的串制方法;

5、肉类食材烧烤方法;

6、大块肉类烧烤方法;

7、烤鱼烧烤方法;

8、鲜蔬类烧烤方法;

9、玉米、红薯、甘蔗等烧烤方法;

10、金科特色烧烤的选材到制作成品的过程及注意细节;

11、金科特色烧烤开店的经验指导;

12、经营过程中美团等外卖平台运营方法指导;

13、烧烤设备的使用、维护、保养;


实训过程

老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

实训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

实训费用

原实训费用:1980 元
活动优惠价:1500 元   包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


烧烤是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用,因此有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

 



推荐小吃实训

抚州鱼粉   担担面   瓦罐煨汤   特色烧烤   诸葛烤鱼   锡纸花甲   酸辣粉   四川卤菜   特色小炒   重庆火锅   夫妻肺片   油焖大虾   炒粉拌粉   瓦罐煨汤   螺丝粉   沙县小吃套餐   牛肉粉   担担面   煎包煎饺   五谷豆浆   原味汤粉   无矾油条   武汉热干面   水饺馄饨   肉蟹煲   螺丝粉   盐局鸡   牛排杯   重庆烧鸡公煲   豆腐脑   重庆小面   蛋蛋肠   长沙臭豆腐   脆皮玉米   牛肉粉   鸭血粉丝   隆江猪脚饭   萝卜牛杂   绝味鸭脖   泡椒凤爪   北京烤鸭   特色小炒   湖南蒸菜   盖浇饭   煲仔饭   木桶饭   瓦罐煨粥   快洁菜   油焖大虾   土耳其烤肉   诸葛烤鱼   烤猪蹄   纸上烧烤   铁板烧   铁板鱿鱼   铁板豆腐   轰炸鱿鱼   烤面筋   三汁焖锅   疯狂烤翅   华夫饼   印度飞饼   杂粮煎饼   武大郎烧饼   油炸锁骨   酱香饼   千层饼   公婆饼   手抓饼   台式奶茶   广东糖水   甜品系列   冰淇淋系列   刨冰系列   珍珠奶茶   潮流特饮   砂锅粥   特色烧烤   诸葛烤鱼   螺丝花甲   纸上烧烤   锡纸花甲   陕西凉皮   疯狂烤翅   石锅鱼   四川卤菜   秘制寿司   台湾卤肉饭   蒜蓉南瓜米饼   杂蔬奶酪焗饭   五谷饭团   椰子八宝饭   鱼子酱饭团   特色小炒项目   广式烧腊系列   木桶饭   牛扒饭   隆江猪脚饭