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酸辣粉

发布时间:2019-12-25  点击数:9150



培训内容

1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧
3. 实操课:重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法
4. 实操课:重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。
5. 实操课:重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6. 实操课:重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 实操课:重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。
8. 理论课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及销售与技巧。

培训过程

实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

原培训费用:1680 元
活动优惠价:1000    包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


 

酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。重庆酸辣粉是纯天然绿色食品,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!素有天下第一粉之美名! 

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