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无矾油条

发布时间:2019-12-25  点击数:9137

 

培训内容

1.油条发面的配比技术和和面手法;
2.油条所用多种原料认识及性能;
3.油条的全部工序配方及实际动手操作;
4.油条各种产品制作流程及技巧;
5.油条制作设备使用维护及采购渠道。
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。

培训过程

实操课:培训过程先从选材开始到油条的全部过程,秘方的配制,面粉发酵的全部程序的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

原培训费用:1880 元
活动优惠价: 1200    包含技术转让费、餐费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 


 

油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下二足宋人恶秦桧之误国,故象形似诛之也。因此,现今多推测油条起源于秦桧的年代,即南宋。

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