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煎包煎饺

发布时间:2019-12-25  点击数:8266



 

 

理论课程

开店投资预算分析;选址方法;店铺装修;厨房设计; 设备及食材的购买;菜单制作;开业营销指导、风险回避,店面日常经营方法与成本核算管理。

培训过程

1.实操课:实操课:传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧;
2.实操课:传授各种口味馅心(鲜肉、香菇、榨菜、香菇素菜、酱肉、外婆菜、海鲜)的配方以及包馅方法;
3.实操课:店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

原培训费用:1680 元
活动优惠价:1000    包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


 

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香 带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮 冻为主。

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